第44章 餐厅里有个心软的神(第1/2 页)
不小的桌子上摆满了餐盘，倒显得拥挤不堪了。
香煎日本扇贝配蘑菇浓汁、白松露意面、伊比利亚火腿炸丸子、惠灵顿乳鸽、苹果千层酥、战斧牛排，每道菜的出品意外的都还不错，高菘认真品尝过后，逐一点评道：“这个扇贝品质不错，鲜味被完全调动了出来，白松露意面你可是下血本了，香气很浓郁，牛排煎的有些偏老浪费品质了，炸丸子和乳鸽中规中矩，甜品也很不错，苹果的酸味很好的平衡了奶油和冰淇淋的甜味。”
舒以翔脸上一副小学生受到老师夸奖的表情，能得到高菘这么高度的点评，他很是受用，“扇贝里面放了很多切碎的洋姜和云南羊肚菌，虽然都是陆地食材，但也能够很好的激发扇贝的鲜味，白松露比黑松露的香气更加纯粹、集中，虽然价格也更贵，但最后还是考虑用的白松露，那个苹果千层酥里的奶油里还加
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