第20章 如鱼得水(第2/2 页)
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行业的忌讳。
即使是忌讳,也有不少人犯错误。
“师父,我知道了。”
李宏达在川福楼待了这么多年,其他的厨师已经换了很多个,但他能一直待在这里,那也是有自己的方法的。
“还有,不能乱说话,听到什么看到什么,就当没看见,也不能随便跟别人讲起。”
要知道饭店是什么地方?
民以食为天,无论什么人,他都会进入这家饭店。
川福楼的生意很火爆,客人一向都是鱼龙混杂,每天客流量又大,所以什么人都有。
也正是因为人杂,每天都有各种意外出现。
这些事情,李宏达基本上都看在眼里,但他比较聪明,即使看见了,也当不知道。
别人一问他,他就一问三不知。
但有些厨师管不住嘴,看见什么说什么。
川福楼可供不起这样的大神,万一要是说错点什么,就会给川福楼引来麻烦。
所以遇到这种人,饭店是万万不敢要的。
也正因为如此,李宏达才能在川福楼中呆这么多年。
何雨柱在他身边,学到的不仅仅是烹饪的技术,李宏达就连做人的道理也一并教给他。
学会了这些,即使他不待在李宏达身边,在其他地方也能混得如鱼得水。
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