小吊梨汤(第1/2 页)
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过了中秋,离益食珍的开业之日便越来越近了。开业的一应章程是刘管事张罗的，背后又有谢家专事经营之道的门生商议，再加上也有吴东临给予建议，一切都在紧张有序地筹备。
刘管事说既是开业,自然要红红火火的,除了买了彩绸灯笼,还请了舞龙舞狮队,但这些都是附加的，要说最特别且最根本的，还是在药膳上。开业头三天除了菜品折价，每桌也当再额外赠了例汤,先以优惠吸引了人来,再用口味将客人稳住，如此才好长久，而不应该计较一时的得失。
沈若笙也深以为然，这些人都是极有经验的,她只需听从意见行事，做出可口的菜品便好，至于谢廷安，也被她拉来试菜，每次想到新鲜的,他必定是第一个吃到的。这日试做的正是打算要赠的例汤，这头一份，自然而然的被盛到了谢廷安面前。
眼前的白瓷碗中,汤汁清澈莹润，当�
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